在多民族聚居的陕西，小吃是数不胜数，各种口味，各种习惯，陕西的小吃尤如陕西文化一样包罗万象，而非固步自封，保守排外，就像音乐无国界一样，美食亦如此， 正宗回民街丸胡辣汤技术培训 像小编一样的吃货们可以为了一句“我想吃了”南郊跑北郊，去寻找一顿记忆中的美味，那怕仅仅只是路边夜摊，陕西人的早餐品种多样，西安美食汇有包子，豆腐脑，水煎包，稀饭，油条豆浆，甄糕，胡辣汤等，其中，较负盛名的当数回民的肉丸胡辣汤，今天，就让小编带着大伙去领略一翻肉丸胡辣汤的风釆！陕西经典小吃

来到西安 一定要吃一碗肉丸胡辣汤， 正宗回民街丸胡辣汤技术培训这可是我们这里有名的早餐之一，几乎难以有人抗拒。天气冷的时候来一碗，浑身上下都暖暖的， 我们西安的“肉丸胡辣汤”和河南的胡辣汤不同，里面不加豆腐丝和海带丝的，味道也绝不相同。独具特色的回民“肉丸胡辣汤”用的可是熬制数小时的牛骨汤，配上Q弹的牛肉丸和蔬菜肉丸胡辣汤技术培训，土豆，胡萝卜，圆白菜，西葫芦等等，勾芡煮制而成。每次吃的时候再来点辣子油和锅盔饼。吃完浑身冒汗，舒服极了。用咱老陕人话，就是廖咋咧！ 

 肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人较受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，较后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤较早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。来参加实地培训学习的，先免费品尝，满意后再学习。所有学员都可以亲手操作，师傅一对一指导，保证所有学员学会为止，

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